De bedenkers van afdeling metaal-CNC ontwerpen een “Foodie-carrousel”
In het kader van de geïntegreerde proef en de vakoverschrijdende eindtermen kozen de laatstejaarsleerlingen van de afdeling-metaal-CNC onder leiding van de vakleraars Freddy Devreker en Geert Plyson een nieuw food-concept nl. de “Foodie-carrousel”
Na heel wat brainstormen en bijsturingen werd van de eenvoudige dienschotel een multi-functionele ontwerp gemaakt. Dit concept is volledig gemaakt uit kunststof bestemd voor de voeding en is comform de EU-HACCP-normen. De gasten kunnen aan tafel deze schotel ronddraaien zoals een carrousel. Op deze manier kan de bediening vlotter en sneller verlopen.
De “Foodie-carrousel” is voorzien van een drip-opvang en verschillende draaischijven voor o.a. aperitiefhapjes, gourmetvlees, sausjes…
Men kan van de “Foodie-carrousel” ook een kaasschotel, BBQ-schotel maken.
De “Foodie-carrousel” zal in Slagers-traiteursschool alvast gegeintroduceerd worden.
|
Smart School---|---
GO-onderwijs
